Паша-Лиса (paraskevi_fox) wrote,
Паша-Лиса
paraskevi_fox

Греческий салат

Очень люблю Греческий салат, хотя, никакой он не Греческий, без оливок, оливкового масла, бальзамического уксуса и орегано.


На своей исторической родине он зовется Horiatiki - Деревенский салат. Быстро, сытно и того, что хозяйка может собрать на приусадебном участке. Рецепт переписывать не буду, его все уже наверное знают, только хочу дополнить его своим вчерашним открытием. Пока занималась составлением списка покупок ужин остыл, а на ужин у меня была горбуша-филе почти жареная (на сковороде, под крышкой, на среднем огне, без масла). Супер-Эго наелся тушеных овощей и свой салат не доел, оставлять на второй день = испорченный салат. Да и рыба мне показалась суховата, я поломала рыбу вилкой и бросила в салат, перемешала, чтобы пропитать горбушу заправкой и с большим удовольствием употребила. Думаю ввести в рацион на основе самостоятельного рецепта.

Картинка с англоязычного сайта ****** там можно посмотреть и рецепт салата, и с чем его едят ;)

The Greek salad goes well with everything…
Tags: питание, цитаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments