Lytdybr (paraskevi_fox) wrote,
Lytdybr
paraskevi_fox

  • Mood:

Воспоминания о Чехии

Сейчас меня не удивляют огромные тарелки, особенно если сервированное блюдо (сама еда) занимает от 15 до 30% размера посуды. А когда мы ехали в Чехию тогда еще будущий муж мне прожужжал все уши тем, какие ОГРОМНЫЕ в Чехии тарелки и порции в кафе. После путешествия я решила, то в Чехии много больших вещей
кипятильник


А еще немного позже в нашем доме стали появляться тарелки не шуточных размеров диаметр самой маленькой 24 см, максимальный диаметр 27 см.
тарелки
Недавно лучший друг мужа угостил нас рыбой, три гиганта лежали в моем морозильнике. Больше одного за раз готовить я не рискнула. Рыба еле уместилась в мою мойку, пока он "купался", я его сфотографировала
лещ
Рыбу я чистила второй раз в жизни, делала это без свидетелей, с утра пораньше. Самое сложное было отпилить плавники, а потом собрать все чешуйки со стен и вообще всех поверхностей.
Сначала я не хотела чистить рыбу вовсе, даже нашла рецепт, собственно, я все так и сделала, только предварительно почистила рыбу. И соли было гораздо меньше! После полутора часов в духовке и разворачивания получилось так:
лещ печеный
С некоторых пор картошку я варю предварительно порезав на небольшие кусочки, так она варится быстрее и разогревать её удобнее. Можно просто достать из холодильника и сразу перекладывать в сковороду!
И наконец тарелка "чешского" размера с обедом с печеным лещом:
обед
Рыба под соусом (лук, мука, рыбный бульон, вареное яйцо). Темная зяба справа - икра заморская баклажанная (синий лук, морковь, баклажан, потушено с оливковым маслом). Картошка отварная с укропом. Всё хранится в холодильнике в отдельных емкостях, перед подачей на стол, разогреваю в микроволновке, прямо на тарелке.  


Вчера еще ТАКУЮ красоту из Чехии добавили - зимнюю в ФотоДискавери!
Tags: о хозяйстве, питание, семья
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments