Lytdybr (paraskevi_fox) wrote,
Lytdybr
paraskevi_fox

Category:

Масло ;)

На день рождения в прошлом году мне подарили набор масел из магазина Оливия.

Оливковое экстра верджин, оливковое с розмарином, масло авокадо и масло тыквы. Экстра верджином меня невозможно удивить, чего и не произошло;)
Неприятно удивило масло с розмарином, видимо, дело в том, что срок его годности подходил к концу, когда до него дошли мои руки (самодельное я уже практиковала). Слишком резкий привкус розмарина, и так приправа сильно на любителя, а тут еще и настоялось через чур. Для заправки рыбы подойдет, а вот подобрать овощи для салата которые бы "звучали" с этим маслом мне не удалось. Розмарин кислит на мой вкус, может с солеными огурчиками подружится.
Тыквенное очень понравилось цветом, темное, зелено-коричневое, густое, вкус яркий, его предлагают для тушения. Овощные рагу обретают насыщенный вкус становятся интереснее, можно добавлять меньше соли. В салатах с огурцом и помидором оно не подружилось, а вот со свежей капустой и морковью мне понравилось.

Но больше всего меня порадовало масло авокадо! Мягкий, почти сливочный вкус, на мой взгляд почти без запаха, великолепно подружилось с моим любимым "греческим салатом". Была бы бутылочка побольше, я бы во все блюда попробовала его добавить, у него самая высокая температура горения, оказывается, так что можно безбоязненно жарить. Добавлять вместо сливочного в картофель, я бы не побоялась сделать сладкую творожную массу с маслом авокадо.
Tags: о хозяйстве, цитаты
Subscribe

Posts from This Journal “о хозяйстве” Tag

  • Платишко

    Я люблю платья, потому что их можно носить без низа, когда тепло, надел одну вещь и ты в приличном виде. И очень люблю легинсы/рейтузы, именно без…

  • Капучинатор

    Сейчас вот всякие штуки есть, даже для взбивания пенки на кофе, а в моем детстве капучинатором, если так можно выразиться, была я сама. Мать моя -…

  • Пятница!!! Какая радость!

    Тут недавно хвалилась Катеришне ака kurlapas, что у меня дофига карандашей. И таки да, их есть у меня! Не буду говорить, что из-за нежной…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments