Паша-Лиса (paraskevi_fox) wrote,
Паша-Лиса
paraskevi_fox

Масло ;)

На день рождения в прошлом году мне подарили набор масел из магазина Оливия.

Оливковое экстра верджин, оливковое с розмарином, масло авокадо и масло тыквы. Экстра верджином меня невозможно удивить, чего и не произошло;)
Неприятно удивило масло с розмарином, видимо, дело в том, что срок его годности подходил к концу, когда до него дошли мои руки (самодельное я уже практиковала). Слишком резкий привкус розмарина, и так приправа сильно на любителя, а тут еще и настоялось через чур. Для заправки рыбы подойдет, а вот подобрать овощи для салата которые бы "звучали" с этим маслом мне не удалось. Розмарин кислит на мой вкус, может с солеными огурчиками подружится.
Тыквенное очень понравилось цветом, темное, зелено-коричневое, густое, вкус яркий, его предлагают для тушения. Овощные рагу обретают насыщенный вкус становятся интереснее, можно добавлять меньше соли. В салатах с огурцом и помидором оно не подружилось, а вот со свежей капустой и морковью мне понравилось.

Но больше всего меня порадовало масло авокадо! Мягкий, почти сливочный вкус, на мой взгляд почти без запаха, великолепно подружилось с моим любимым "греческим салатом". Была бы бутылочка побольше, я бы во все блюда попробовала его добавить, у него самая высокая температура горения, оказывается, так что можно безбоязненно жарить. Добавлять вместо сливочного в картофель, я бы не побоялась сделать сладкую творожную массу с маслом авокадо.
Tags: о хозяйстве, цитаты
Subscribe

Posts from This Journal “о хозяйстве” Tag

  • Про волосы (морские причуды, шампуни, танцы с бубном)

    Раньше я красилась достаточно регулярно, волосы были средней длинны, и то что после морской воды цвет и состояние волос как-то меняется меня не очень…

  • Про волосы

    Это вечная тема: красить/не красить, стричь/не стричь, какую прическу делать, если оно уже отросло, прямые завить, кудрявые выпрямить.... Не, ну…

  • Прасумки

    Любите ли вы сумки как люблю их я? Нет, я не готова выложить за модный аксессуар несколько тысяч рублей, но очень люблю удобные, вместительные,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments